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ミシェル・ブラスは、自然から料理を創作する料理人と称され、21世紀のフランス料理界を代表するといわれている、フランス中南部オーブラック地方の、ソムリエナイフで有名なラギオール村でオーベルジュ「ミシェル・ブラス」を営むシェフです。ミッシェルブラスが創り出すレシピだけでなく、美しい料理写真も様々なインスピレーションを与えてくれます。裏面に少し傷がございます。 #ミシェルブラス#フランス料理#フレンチ#三星#ミシュラン

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